ข้าราชการสาว ผุดสแน็กสุขภาพดี เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร 10 เท่าตัว
คุณอรพินท์ สำราญภูมิ ผู้อำนวยการกองสวัสดิการสังคม อบต.ดอนคลัง อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี เจ้าของผัก ผลไม้อบกรอบ PIN เท้าความว่า เกิดและเติบโตมาในครอบครัวเกษตรกร ทั้งทำนา ทำสวน
ช่วงวัยรุ่นเคยรับจ้างทำสวนหา-ร-า-ย-ไ-ด้-พิเศษ เพื่อมาจุนเจือครอบครัว เรียกว่าเชี่ยวชาญในเรื่องของผักและผลไม้ตั้งแต่เด็ก จึงคิดปั้นแบรนด์ PIN ผักและผลไม้อบกรอบ ที่มีจุดเด่น คือ
ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง รับจากเกษตรกร ข-า-ย-ดีทั้งในประเทศ และต่างประเทศ ล่าสุดบุกตลาดตะวันออกกลาง สร้าง-ร-า-ย-ไ-ด้-กว่า 6 หลักต่อเดือน สร้างงานให้คนในชุมชน สวน-ก-ร-ะ-แ-ส-Cd
ครั้งเมื่อเรียนจบ มาทำงานด้านการส่งเสริมพัฒนาอาชีพ และดูแลงานสวัสดิการสังคมของพื้นที่ตำบลดอนคลัง อำเภอดำเนินสะดวก ซึ่งเป็นพื้นที่เกษตรกรรม มีทำเลเหมาะสม ดินดี น้ำดี อากาศดี รวมทั้งสิ่งแวดล้อมที่ร่มรื่นเต็มไปด้วยธรรมชาติ
จากประสบการณ์ ความรู้ด้านเกษตร ที่สั่งสมมานานกว่า 30 ปี ถูกต่อยอดกลายเป็น-ธุ-ร-กิ-จ “ผักและผลไม้อบกรอบ” ในปี 2557 โดยหญิงสาวนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่า จึงกลายเป็นแบรนด์ พิน PIN ที่มาจากชื่อของเธอนั่นเอง
คุณอรพินท์ กล่าวว่า หมอที่ดีที่สุด คือ ตัวเราเอง สำหรับแนวคิดของสินค้า ต้องการให้คนกินอาหารเป็นย-า ดีกว่ากินย-าเป็นอาหาร ทั้งนี้ ผักและผลไม้ที่เลือกใช้ สดใหม่ มาจากเกษตรกรในท้องถิ่น นำมาแปรรูปเพิ่มมูลค่าได้ 8-10 เท่า จากราคาผลผลิตสดที่ราคาตก
“ดิฉันใช้กระบวนการผลิตด้วยวิธีการที่ทันสมัย สะอาดจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน ทำให้ผักและผลไม้อบกรอบยังคงความสดใหม่ และรักษาคุณค่าของสารอาหารไว้ได้อย่างครบถ้วน สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานถึง 12 เดือน
เหมาะสำหรับการเป็นขนมขบเคี้ยวที่สามารถตอบโจทย์เด็กและเยาวชนคนรุ่นใหม่ที่ไม่กินผัก ให้หันมาบริโภคผักเหมือนขนมกินเล่นแต่ได้ประโยชน์ หรือสแน็กสำหรับคนรักสุขภาพยุคใหม่ (Healthy Snack)
ซึ่งนิยมความง่าย สะดวก รวดเร็ว มีประโยชน์ คุณค่าต่อร่างกาย พร้อมกับสามารถสั่งซื้อได้ทางออนไลน์และส่งถึงบ้านได้อย่างสะดวก” เจ้าของแบรนด์ เล่าถึงกระบวนการผลิต
ด้านการตลาดนอกจากจำหน่ายในประเทศแล้ว ข้าราชการสาว ยังนำร่องส่ง “ผลไม้แปรรูป” ไปจัดจำหน่ายในตลาดประเทศที่มีกำลังซื้อสูง อาทิ ห้างไทยมาร์ท ประเทศบาห์เรน ประเทศโอมาน มัลดีฟส์ รวมถึงประเทศมาเลเซีย
ซึ่งถือว่าเป็นการเปิดตัวในตลาดต่างประเทศอย่างประสบผลสำเร็จได้อย่างดียิ่ง เพราะผู้บริโภคในตลาดต่างประเทศล้วนแล้วแต่มีความชื่นชอบ และชื่นชมพืชผักผลไม้ไทย
สำหรับแผนการตลาด หญิงสาว เผยว่า เปิดรับพันธมิตร-ธุ-ร-กิ-จ-ทั่วประเทศ ทั้งรูปแบบเป็นตัวแทนจำหน่ายไม่ต้องสต๊อกสินค้า และรับจ้างผลิตให้ โดยใช้งบประมาณเริ่มต้นที่ 2,000 บ. เป็นตัวแทน ได้รับสินค้าผักอบกรอบขนาด 200 กรัม จำนวน 10 กระปุก
จากประสบการณ์ และความเชี่ยวชาญด้านเกษตรที่มีมาอย่างยาวนาน เจ้าของ-ธุ-ร-กิ-จ ระบุว่า สินค้าดังกล่าว ช่วยเพิ่มมูลค่าวัตถุดิบและผลิตผลทางการเกษตรของอำเภอดำเนินสะดวก และพื้นที่ใกล้เคียง
สามารถสร้าง-ร-า-ย-ไ-ด้-สวนกระแสเศรษฐกิจเฉลี่ยประมาณ 6 หลักต่อเดือน ถึงแม้จะเป็นช่วงสถานการณ์ไม่ปกติจาก-โ-ร-ค-ร-ะ-บ-า-ด-ก็ตาม เพราะอย่างไรคนก็ยังต้องบริโภคสินค้าผักผลไม้อยู่เช่นเดิม
ที่มา : เส้นทางเศร-ษฐี
