วิศวกรปิโตรเลียม ปั้นแฟรนไชส์ ชานมกระบอก โตเร็วในปีครึ่ง เกือบ 100 สาขา

ในตลาดชานมไข่มุก มีแบรนด์เกิดใหม่มากมาย หนึ่งในนั้น คือ “มีความสุข ชานมไข่มุกกระบอก” ของอดีตวิศวกรปิโตรเลียม วัย 34 ปี เข้ามาสร้างความแตกต่างให้ตลาดชานมไข่มุกอย่างแท้จริง

คือเปลี่ยนจากใส่แก้วธรรมดา ๆ มาใส่กระบอก ในราคาย่อมเยา ที่สำคัญ สามารถ ข า ย แฟรนไชส์ได้มากเกือบ 100 สาขา ในปีครึ่ง

ก่อนนั่งตำแหน่ง ประธานกรรมการ บ ริ ษั ท มีความสุข จำกัด คุณวรากร ทองเจริญ เข้าสู่วงการ ธุ ร กิ จ เมื่อปี 2016 ได้ลงทุนเปิดร้านกาแฟ ใน จ.มหาสารคาม ขณะทำงานด้านวิศวกรปิโตรเลียม

แม้จะเปิดร้านกาแฟ แต่ก็ชอบกินชานมไข่มุกด้วย เมื่อเดินทางไปต่างประเทศ ถือโอกาสหาร้านชานมไข่มุก เพื่อคิดค้นสูตร ใช้เวลานานถึง 2 ปี ถึงสำเร็จ

นอกจากนี้ ยังหอบหิ้ว แพ็กเกจจิ้งแปลก ๆ ติดมือมาด้วย ที่สะดุดตาสุด ๆ คือ กระบอก เมื่อกลับมาไทย จึงเริ่มหาโรงงานผลิต อยู่หลายเจ้า จนได้แหล่งผลิตกระบอก PET จากแรก ๆ อยากนำ ข า ย ในร้านสะดวกซื้อ แต่คิดว่าไม่น่าสำเร็จ จึงเปลี่ยนมา ข า ย แฟรนไชส์

ตั้งตู้ ข า ย 10 จุด พนักงาน 10 คน รอบมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม ด้วยงบ 100,000 บ. ผ่านไป 2 สัปดาห์ ยอด ข า ย ตามเป้า จึงรีบรีแบรนด์ จับตลาดระดับกลาง ในชื่อ มีความสุข ชานมไข่มุกกระบอก พร้อมเปิด ข า ย แฟรนไชส์เต็มรูปแบบ

“ต้นทุนวัตถุดิบเราได้ราคาดี เพราะนำเข้าเองจากไต้หวัน และไทย รสชาติที่ได้จึงมีคุณภาพ เพราะมีต้นทางดี ส่วนที่นำกระบอกมาใช้ เพื่อสร้างเอกลักษณ์ให้แบรนด์ ลู ก ค้าเห็นแล้วอยากค้นหา อยากลองชิม อย่างน้อยจำชื่อแบรนด์ไม่ได้ ก็จำได้ว่าเรา ข า ย ชานมไข่มุกกระบอก” คุณวรากร ย้ำ

ส่วนเมนู จากแรก ๆ ทดลอง ข า ย 40-50 อย่าง เมื่อเปิดแฟรนไชส์ คุณวรากร คงเหลือไว้แค่ 14 เมนู คัดเฉพาะเมนูยอดฮิต คนดื่มประจำ แบ่งเป็น เมนูซิกเนเจอร์

ส่วนข้อดีของการใช้กระบอก PET คือ เป็นกระบอกใส ช่วยให้เห็นสีสันของเครื่องดื่ม ซื้อแล้ว ลู ก ค้าไม่ ทิ้ ง แบรนด์ ส่วนใหญ่เก็บสะสม ตามคอลเล็กชั่นเทศกาลต่าง ๆ บางทีเพื่อนเห็นก็อยากซื้อตาม หรือนำกลับมาใช้ซ้ำได้ส่วนลด 5 บ. หรือถ้าไม่นำกลับมาใช้ นำไปหยอดเหรียญ ใส่ของได้อีก โกกรีนไปในตัว

ด้านสไตล์ร้าน เน้นความมินิมอล คอนเซ็ปต์นี้กำลังเป็นเทรนด์ อีกทั้งอนาคตยังสามารถปรับตามเทรนด์อื่นได้อีก ปัจจุบันมีมากกว่า 80 สาขา กำลังก่อสร้างอีกราว ๆ 10 สาขา ทั้งหมดนี้ เกิดขึ้นในระยะเวลาปีครึ่ง จากทีมเล็ก ๆ ทำกันเอง ตอนนี้มีทีมใหญ่ขึ้น หลากหลายตำแหน่ง

“หลายคนถาม ทำไมผม ข า ย ชานม ผมมองว่าทุกวันนี้ มันไม่ใช่กระแส แต่เป็นไลฟ์สไตล์ไปแล้ว ถ้าผมต้องการ ข า ย แฟรนไชส์ให้ตัวเอง ร ว ย คง ข า ย แค่ 2-3 ห มื่ น บ.

เชื่อเลยว่าข า ย ได้เยอะมากในปีครึ่ง แต่ผมมองภาพลักษณ์แบรนด์ อยากให้เติบโตแบบมั่นคง เหมือนแบรนด์ดัง” ผู้บริหารหนุ่ม เผย

สำหรับราคาแฟรนไชส์ 189,000 บ. เปิดในห้าง นอกห้างก็ราคานี้ ยังไม่รวมค่าก่อสร้าง หรือตกแต่ง สัญญาปีต่อปี ได้อุปกรณ์+วัตถุดิบ ครบเซต ของชิ้นเล็กชิ้นน้อย ที่คนมองข้ามมีให้ทั้งหมด ราว ๆ 120-130 รายการ เพราะไม่อยากให้แฟรนไชซีต้องวิ่งหาของ ไปซื้อเองไม่ต่ำกว่าหลักแสนบ.

การเลือกพื้นที่ สามารถเลือกเองได้ โดยมีทีมช่วยประเมินว่าเหมาะสมหรือไม่ ไม่ได้การันตี แต่เอาไว้ประกอบการตัดสินใจ หากเปิดในห้าง มีทีมงานช่วยดีลกับเซลส์ให้ ส่วนนอกห้างเสนอมาได้ ไม่ต้องยึดว่า ห่างกัน 5 กิโลเมตร

อย่างไรก็ตาม คุณวรากร ตั้งเป้าว่า อยากขยายแฟรนไชส์ให้ได้ปีละ 100 สาขา เพราะเชื่อว่า ตลาดยังไปได้ไกลกว่านี้ ที่ผ่านมา ยังไม่ได้ทำการตลาดเชิงรุก ทุกคนรู้จักแบรนด์จากการบอกต่อ หรือแฟรนไชซีเปิดต่ออีก 2-3 สาขา และมีแผน เตรียมลุยต่างประเทศ หากสถานการณ์ดีขึ้น