ทำขๅยวันละ 100 กิโลกรัม ไม่ถึง 2 ชั่วโมงหมด!

ข้าวเหนียวมูน เ งิ น ล. ทำ ข า ย วันละ 100 กิโลกรัม ไม่ถึง 2 ชั่วโมงหมด

ข้าวเหนียวมูน เมนูเด็ด ยิ่งทานคู่กับมะม่วงแล้วละก็ อร่อยอย่าบอกใคร ขอแนะนำ คุณกิ๊ก ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมูน เ งิ น ล้ า น ในชัยนาท ทำ ข า ย วันละ 100 กิโลกรัม ไม่ถึง 2 ชั่วโมงหมด และใครที่อยากสร้างอาชีพ เจ้าของใจดีสอนสูตรให้ทุกขั้นตอน

คุณกิ๊ก-สรัญญา เกษมวัฒนา เจ้าของร้าน เล่าถึงความเป็นมาของร้านข้าวเหนียวมูน ว่า เดิมทีคุณยายและคุณแม่ ข า ย มาก่อนหน้านี้แล้วกว่า 50 ปี ตนจึงอยากทำ ธุ ร กิ จ นี้ด้วย

จึงเริ่มเรียนรู้สูตร และวิธีการทำ เพื่อนำมาเปิดร้าน ข า ย ในตัวเมืองจังหวัดชัยนาท ข า ย มากว่า 10 ปีแล้ว เป็นที่ชื่นชอบจาก ลู ก ค้าที่ได้มาซื้อทานอย่างมาก

ปัจจุบันทำ ข า ย วันละ 100 กิโลกรัม ข า ย หมดในระยะเวลาไม่กี่ชั่วโมง คุณกิ๊ก บอกว่า ความพิเศษของข้าวเหนียวมูน ทางร้านจะใส่ใจในขั้นตอนการทำอย่างพิถีพิถัน คัดสรรข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงูเกรด A จากจังหวัดเชียงราย

ในส่วนของกะทิเลือกใช้แต่หัวกะทิคุณภาพดี (ไม่ใช้หางกะทิ) รสชาติหวานมันอย่างลงตัว ข้าวเหนียวเป็นเม็ดสวย ไม่เละ ไม่ติดเป็นก้อน สามารถเก็บไว้ได้ 2 วัน (อุณหภูมิปกติ) แช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้ 1 สัปดาห์ ราคาจำหน่าย กิโลกรัมละ 120 บ. แบ่ง ข า ย เริ่มต้นที่ 30 บ.

ซึ่งมีหน้าข้าวเหนียวให้เลือกทานกับข้าวเหนียวมูนหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น หน้ามะม่วงน้ำดอกไม้ มะม่วงอกร่อง หน้าปลาแห้ง หน้ากุ้ง และสังขยา

นอกจากนี้ คุณกิ๊กยังมีอีก ธุ ร กิ จ ที่ทำอยู่หลังจาก ข า ย ข้าวเหนียวมูนหมดแล้ว คือ กับข้าวออนไลน์ ส่งในจังหวัดชัยนาท โดยมีเมนูให้เลือกสับเปลี่ยนหมุนเวียนกันไปไม่ว่าจะเป็น กระเพาะปลา ราดหน้า ข้าวคลุกกะปิ เป็นต้น

คุณกิ๊ก บอกว่า ในยุคที่เศรษฐกิจแบบนี้ ใครที่อยากมีอาชีพสนใจอยากทำข้าวเหนียวมูน ข า ย สามารถติดต่อขอเรียนสูตรออนไลน์ได้ในราคา 590 บ.เท่านั้น

ซึ่งจะสอนตั้งแต่การทำข้าวเหนียวมูน หน้าสังขยา หน้าปลาแห้ง หน้ากุ้ง และเมนูอาหาร Street Food อีก 20 เมนู

สำหรับใครที่อยากจะไปแวะชิมข้าวเหนียวมูน คุณกิ๊ก เจ้าเด็ด เมืองชัยนาท ร้านตั้งอยู่หน้าร้านกาแฟ MAN ESPRESSO BAR ในตัวเมือง จังหวัดชัยนาท เปิดขายตั้งแต่ 06.00 น. ส่วนใหญ่จะขายหมดไม่เกิน 08.00 น.

About ดาวพระศุกร์

View all posts by ดาวพระศุกร์ →