ชีสคัพที่อร่อยที่สุดในโลก
ขนมชีสคัพชื่อดังจาก เมืองยุฟุอิน จากประเทศญี่ปุ่น เป็นความตั้งใจที่อยากนำสิ่งดีที่สุดมาให้คนไทยได้ทาน โดยคุณบอย กิตติ รุ่งธนเกียรติ
นำมาเปิดตัวในไทยเป็นเจ้าแรก มาพร้อมเปิดตัวกับสโลแกน “ชีสคัพที่อร่อยที่สุดในโลก” ทานได้ทั้งแบบอบร้อน และแบบเย็น
ความหอมนุ่มละลายในปาก คือเสน่ห์ที่ทำให้หลายคนหลงรักชีสคัพถ้วยเล็กๆ ถ้วยนี้ ตั้งแต่วันแรกที่เปิดสาขาจนถึงวันนี้ทำให้ Milch ยังเป็นร้านขนมชีสคัพในดวงใจของหลายๆ คน
ที่จะต้องมาต่อคิวซื้อกลับบ้าน หรือไปฝากคนทีรักอยู่เรื่อยๆ แถมยังทำให้เป็นเมนูของหวาน ที่สามารถจับ เงิ น ล้ า น ได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย
เมนูที่ฮิตที่สุดและ ข า ย ดีอันดับหนึ่งคงจะเป็นอะไรไปไม่ได้ ต้องยกให้ เมนูชีสคัพออริจินอล รสชาติดั้งเดิม เหมือนได้ทานอยู่หน้าร้านในญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม กลิ่นหอม อบใหม่ด้วยความร้อน
ทำให้เนื้อชีสละลายเยิ้มอยู่ด้านในขนม ด้านล่างรองด้วยเนื้อเค้กและครัมเบิ้ล ตักไปให้ถึงด้านล่างรสชาติเข้ากันอย่างลงตัว ราคาเพียง 75 บ า ท
อันดับสองที่ ข า ย ดีคือ คาราเมลพุดดิ้ง ราคา 95 บ า ท เป็นพุดดิ้งที่นุ่มละมุน ละลายในปาก ใช้นมสดเกรดพรีเมียม ผสมคาราเมลชั้นล่างสุด หอมกลิ่นคาราเมลสุดๆ
และสุดท้ายคือเมนู ซูเฟล่ชีสเค้ก เนื้อฟูเด้งๆ หอมชีส หวานน้อย มาพร้อมครัมเบิ้ลกรุบๆ ราคาอยู่ที่ชิ้นละ 350 บ า ท เมนูยอดฮิตทั้งสาม ถือว่าตอบโจทย์ คนรักของหวาน และชีสเป็นที่สุด สามารถทานได้ทั้งอบร้อน และแช่เย็น เลยทีเดียว
ปัจจุบัน Milch Thailand สร้างยอด ข า ย กว่าเดือนละ 5 ล้ า น บ า ท ขยายไปกว่า 7 สาขา และได้รางวัล Monde Selection ปีถึง 4 ปีซ้อนซึ่งรางวัลนี้เป็นรางวัลมิชลินสตาร์ ในหมวดของขนมและของว่าง
กว่าจะเป็น Milch Thailand คุณบอยเล่าว่านอกจากต้องใส่ใจและคุมคุณภาพของรสชาติแล้ว Milch ต้องแตกต่างด้วย
เช่น รูปแบบของร้านเป็นชีสคัพ คือการนำมาใส่ถ้วยแล้วตักรับประทาน เพราะหากไม่หลักหนีรูปแบบเดิมๆ ก็จะกลายเป็นเลียนแบบ
และอีกสิ่งที่สำคัญคือการบริการอย่างมืออาชีพ ทั้งการตอบรับ ตอบข้อซักถาม และการติดตามผลความพึงพอใจของลูกค้า เพื่อมาพัฒนา ปรับปรุงแก้ไขต่อไป