น้ำตาลปั้น อีกหนึ่งอาชีพงานฝีมือเก่าแก่

น้ำตาลปั้น อีกหนึ่งอาชีพงานฝีมือเก่าแก่

มีโอกาสได้ไปเดินเล่นหลังเลิกงานที่ ถนนคนเดินไทยช่วยไทย สถานีรถไฟบางซ่อน ไปเจอกับ

ร้านน้ำตาลปั้นเล็กๆ ที่ไม่ได้เห็นมานานคุณแสง วัย 48 ปี เล่าว่า ตนทำน้ำตาลปั้นข า ยมา 20 ปีแล้ว โดยก่อนหน้านี้เคยทำงานเป็นคนงานก่อสร้าง

ก่อนเปลี่ยนมาข า ยน้ำตาลปั้น อาศัยไปเรียนการทำน้ำตาลปั้นที่โรงงิ้วที่เพื่อนทำงานอยู่ จึงได้วิชาอาชีพมาทำข า ยเป็นนายตัวเอง

ซึ่ง อาชีพปั้นน้ำตาลข า ย ถือเป็นอาชีพที่รายได้ดีอาชีพหนึ่ง ในสมัยนั้น“เมื่อก่อนออกขา ยตามตลาดนัดทั่วประเทศเลย

ไปเหนือไปใต้ ข า ยดีมาก แต่สมัยนี้ ข า ยได้บ้างไม่ได้บ้าง วันหนึ่งก็ลงทุน 2-3 ร้อ ยบ าท ทำเป็นรูปสัตว์รูปดอกไม้ ข า ยง่ายๆ

มีตั้งแต่ 20 30 40 บ าท แล้วแต่ความยากง่าย วันๆ หนึ่งก็ข า ด้หลักพั นบา ท ตอนนี้ลุงก็ข า ย ไปเรื่อย ถ้ามีงานก็ไป พวกงานวัด งานเทศกาล

ถ้าไม่มีงานก็ขา ยตามตลาดนัด”“แต่สมัยนี้ไม่ค่อยมีคนทำน้ำตาลปั้นข ายแล้ว จริงๆ มันมีคนสนใจนะ แต่หาที่เรียนทำน้ำตาลปั้นยาก

แล้วอาชีพนี้ต้องใช้เวลากว่าจะทำเป็น ทำข ายได้ มันดูเหมือนง่าย แต่จริงๆ ทำยากนะ น้ำตาลมันร้อนมือมาก และถ้าเราจับแน่น น้ำตาลก็จะแห้งเร็ว

ลุงเรียนมานานกว่าจะมาทำขา ยได้ ตอนนี้แทบจะไม่เห็นเพื่อนร่วมวงการแล้ว และลุงก็ไม่มีคนสืบทอดต่อ ก็ได้แต่ทำขา ยไปเรื่อยๆ

อย่างนี้แหละ” คุณแสง ว่าอย่างนั้น ก่อนจะไปปั้นน้ำตาลขา ยต่อปัจจุบัน คุณลุงตั้งร้านเล็กๆ ข ายในงาน ถนนคนเดินไทยช่วยไทย

สถานีรถไฟบางซ่อน ที่จัดถึงวันที่ 5 มิ.ย. 2565 คุณลุงแสงไม่มีการขา ยออนไลน์ หากใครสนใจอยากอุดหนุน

สามารถสอบถามสถานที่ข ายที่เป็นปัจจุบันของคุณลุงแสงได้ที่ (085) 318-2726