X

ของใหม่ต้องโดน! หอมกลิ่นทุเรียนติดปลายลิ้น มีให้กินปีละครั้ง

ของใหม่ต้องโดน! หอมกลิ่นทุเรียนติดปลายลิ้น มีให้กินปีละครั้ง

เขียง แบรนด์ร้านอาหารสไตล์สตรีตฟู้ด ในเครือ เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป หรือ เซ็น กรุ๊ป ที่มีทั้งสาขาที่ลงทุ-นเองและแฟรนไชส์ รวมกว่า 90 สาขาทั่วประเทศ จัดเซอร์ไพรส์วงการสตรีตฟู้ด เปิดตัวเมนู

“ข้าวกะเพราทุเรียน” ครั้งแรกกับการนำทุเรียนที่เป็นวัตถุดิบยอดฮิ-ต ของดีเมืองจันท์ มาผสมผสานลงในเมนูซิกเนเจอร์ กะเพราหมู ของร้านเขียงได้อย่างลงตัว และถึงแม้จะเป็นเมนูใหม่ แต่ก็ยังคงรสชาติที่คนไทยคุ้นเคย

“จัดจ้าน ถึงเครื่อง ถึงใ-จ” คือคำนิยามของร้าน ‘เขียง บาย ตำมั่ว’ ในเครือ ZEN เชนร้านอาหารตามสั่งที่หยิบเอาเสน่ห์สตรีทฟู้ดส์แบบไทยๆ อย่างเมนูผัดกะเพรา ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ แกงจืด สุกี้ ฯลฯ มาเสิร์ฟเป็นมื้ออร่อยที่คนไทย-ต่างชาติเลือกสั่งได้ทุกวัน

คุณศิรุวัฒน์ ชัชวาลย์ รองประธานเจ้ๅหน้ๅที่บ-ริ-หๅร-ธุ-ร-กิ-จแบรนด์ไทย บ-ริ-ษั-ท เซ็น คอร์ปอเรชั่น กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า การออกเมนูกะเพราทุเรียนในครั้งนี้ ถือว่าเป็นครั้งแรกของแบรนด์เขียงที่คัดสรรวัตถุดิบยอดนิยม

ที่เป็นราชาผลไม้อย่างทุเรียน มารวมกับกะเพราหมูของไทยที่มีรสจัดจ้าน กลายเป็นส่วนผสมที่มีรสชาติลงตัว

และด้วยแนวคิดที่เกิดขึ้นนี้ ยังเป็นการตอกย้ำถึงความตั้งใ-จของทางแบรนด์ที่อยากจะพัฒนาเมนูอาหารและมอบประสบการณ์ใหม่ๆ พร้อมกับตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภคในหลากหลายรูปแบบให้ได้มากที่สุด

ความพิเศษของเมนูข้าวกะเพราทุเรียน คือการเสิร์ฟด้วยข้าวหอมเรียงเม็ดสวย พร้อมกับหมูสับเนื้อนุ่มๆ และทุเรียนห่ๅม หั่นเป็นแว่น ชิ้นพอดีคำ โดยได้แ-ร-งบันดาลใ-จจากภาคตะวันออกที่นิยมนำทุเรียนห่ามมาปรุงเป็นอาหาร

เพื่อเพิ่มสัมผัสกรุบกรอบในเมนูนั้นๆ ได้ แล้วนำมาผัดคลุกเคล้ๅไ-ฟ-แ-ร-งแต่งเติมรสให้จัดจ้าน ผัดคั่วพริกแห้ง พริกสด พร้อมใบกะเพราหอมๆ

รวมถึงองค์ประกอบในจานที่มีสีสันสะดุดตา ด้วยความแดงของพริก ความเขียวของใบกะเพรา และสีเหลืองของทุเรียนห่ๅม ทำให้เมนูนี้ครบเครื่อง

ทั้งรูปลักษณ์ที่มีสีสันส-ว-ยน่ารับประทาน พร้อมเพลิดเพลินกับรสสัมผัสในแต่ละคำ และหอมกลิ่นทุเรียนติดปลายลิ้น จึงรับประกันได้ว่าเมนูนี้จะประทับใจคนรั-กทุเรียนอย่างแน่นอน

About ดาวพระศุกร์

View all posts by ดาวพระศุกร์ →