ธุรกิจ มิค บรมวุฒิ สูตรคุณย่า สู่เกรดระดับพรีเมี่ยมเท่านั้น

เพราะ ‘ลูก’ คือทุกสิ่งทุกอย่าง หลายคนจึงกล้าลองทำสิ่งที่ไม่เคยคิดจะทำก็เพื่อลูก อย่าง มิค – บรมวุฒิ หิรัณยัษฐิติ ที่ปฏิเสธทันทีเมื่อเพื่อนชวนทำธุรกิจ แต่พอชื่อ น้องปริม – รัตน์นรี ลูกสาววัยขวบเศษถูกยกมาเป็นเหตุผล

สุดท้ายเลยตัดสินใจร่วมหุ้นโดยไม่ลังเล มิคมีเพื่อนที่เรียนโรงเรียนประจำด้วยกันตั้งแต่เด็กที่อังกฤษ แล้วย่าเขารู้จักกับย่ามิค เขาเลยชวนทำปูดองสูตรย่ามิคกันไหม

เราบอกว่าอย่าทำเลยยาก มันใช้เวลานาน วุ่นวาย เวลาทำลูกน้องที่บ้านมือแหก เพราะกรรมวิธีการเตรียมวุ่นวายมาก เขาก็พูดไปพูดมา เราก็บอกว่าอย่าเลยจะทำทำไมให้เหนื่อย

แต่พอเขามาพูดโประโยคสุดท้ายว่าเรามีลูกไม่ใช่เหรอ อยากทำอะไรให้ปริมไม่ใช่เหรอ

เออ! จริง ลืมประเด็นสำคัญคือ ลูก โอเค งั้นทำ เลยเริ่มทำตัดสินใจว่าลองสักตั้ง

นักแสดงอารมณ์ดีบอกถึงที่มาของ ‘Pookaiyerm_byMick (ปูไข่เยิ้มบายมิค)

โดยเมื่อตัดสินใจเริ่มก็ลองลงมือทำ แต่รสชาติไม่ใกล้เคียงกับที่คุณย่าผู้ล่วงลับเคยทำให้ทาน

โชคดีที่ตอนหลังได้เจอสูตรของคุณย่าได้จดไว้ ทว่าขั้นตอนการทำกลับไม่ง่ายเพราะปูไข่ดอง 1 ตัว

ต้องผ่านคนล้างและขัดถึง 6 รอบ ซึ่งในครั้งแรก ปู 50 ตัวที่มาส่งตั้งแต่เช้ากว่าจะล้างเสร็จสิ้นก็ร่วมเที่ยงคืน

เขาจึงลองลดการล้างเหลือแค่ 3 รอบเพื่อประหยัดเวลาและกำลังคน

ส่วนเรื่องขนาดปูดอง เขาจะขายเป็นไซส์ อย่างไซส์ S น้ำหนัก 2.5 -2.9 ขีด ราคา 369 บาท ไซส์ M น้ำหนัก 3-3.9 ขีด ราคา 635 บาท

ไซส์ L น้ำหนัก 4-4.9 ขีด ราคา 815 บาท ไซส์ XL น้ำหนัก 5 – 5.9 ขีด ราคา 900 บาท ไซส์ XXL น้ำหนัก 6-7.9 ขีด ราคา 1,300 บาท

ขณะที่แพ็คคู่จะบรรจุ 2 ตัว น้ำหนักตัวละ 2-2.4 ขีด ราคา 700 บาท โดยทั้งหมดสามารถเลือกดูเมนูได้ทางอินสตาแกรม pookaiyerm_bymick และสั่งซื้อได้ในไลน์ @pookaiyermbymick

อย่างไรก็ตาม หลังจากเปิดขายวันแรกแล้วปูดอง 800 กล่องหมดเกลี้ยงจนของขาดสต็อกไป 2 สัปดาห์ มิคก็ได้ขยายธุรกิจ

ทั้งจ้างแรงงานคน ทั้งซื้อตู้เย็นไว้แช่ปูดอง จากเดิมที่มีอยู่ 2 ตู้ ปัจจุบันมีมากกว่า 30 ตู้ นอกจากนี้ยังเตรียมกระจายจุดวางสินค้าให้ครอบคลุมมากขึ้น