“บ้านยี่สาร” จากคุณ ตุ๊กตา เชฟกระทะเหล็ก

 

“บ้านยี่สาร” จากคุณ ตุ๊กตา เชฟกระทะเหล็ก อาหารไทยโบราณหากินยากกับบ้านทรงไทย อายุเกือบ  200  ปี

คนเมืองโหยหาอาหารไทยโบราณมานาน จนได้มารู้จักร้านนี้ ของคุณตุ๊กตา-สุพัตรา สารสิทธิ์ เล่าว่าเดิมบรรพบุรุษเป็นคน ต.ยี่สาร อ.อัมพวา จ.สมุทรสงค ร าม ร้านนี้เดินทางค่อนข้างซับซ้อนสักหน่อยเนื่องจากไม่คุ้นเคยแถบชานเมืองพุทธมณฑลสาย 3

แต่เมื่อไปถึงจุดหมายแล้วบอกได้เลยว่าคุ้มค่า บ้านทรงไทยเก่าๆ 2 หลัง อยู่ท่ามกลางต้นไม้ใหญ่น้อยที่ให้ความร่มรื่น

มีบ่อบัวงามชูช่อดอกสีสันสวยงาม บ้านทรงไทยหลังนี้อายุเกือบ 200 ปี ปัจจุบันหาดูได้ยาก ไม้กระดานปูพื้นแผ่นใหญ่และยาว

เสาไม้ต้นยาวเกือบ 10 เมตร เมื่อเข้าไปในบริเวณบ้าน มีเรือ 2 ลำใหญ่บรรจุพืชผักผลไม้พื้นบ้านตามฤดูกาล

บางชนิดที่คนเมืองหรือเด็กยุคใหม่ไม่เคยเห็นมาก่อน หรือหาดูยาก ตัวร้านเป็นบ้านเรือนไทย มีลานกว้างภายใน

บรรยากาศกลางทุ่งนา สงบเงียบเคล้าธรรมชาติ ที่มาของชื่อร้าน บ้านยี่สาร คือบ้านเกิดของเชฟตุ๊กตาที่ อัมพวา จ.สมุทรสงคร า ม

เลยเอาชื่อบ้านเกิดมาตั้งชื่อเป็นร้านอาหาร เมนูทั้งหมดเป็นอาหารไทยดั้งเดิมเป็นส่วนใหญ่ อาหารทะเลสดๆ

อาหารมีหลากหลายประเภท ราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 100 บาทขึ้นไป สรุปร้านบ้านยี่สาร

เป็นร้านอาหารไทยรสชาติฝีมือเชฟตุ๊กตาสมชื่อดีกรีระดับเชฟกะทะเหล็ก

รสชาติไทยพื้นบ้านแท้ๆถึงเครื่องแกง ใครเป็นคนต่างจังหวัดคุ้นลิ้นกับรสชาตินี้แน่นอน

ราคาไม่แพงเบ็ดเสร็จจ่ายไปไม่ถึงพันแต่ได้อาหารมาจัดเต็ม